Курячий шніцель з медом і гірчичним паніруванням
Щось ще подати до столу? Без проблем. Наприклад, у святковий сезон - це оригінальна ідея, і не завжди завжди є нудне різдвяне смаження! Але також на дні народження або якщо візит добре підходить.
Вам потрібно:
курка
сіль
перець
пшеничне борошно
2 яйця
1/2 склянки меду
1/2 склянки гірчиці
Курку наріжте на більш дрібні шматочки. Наповніть тарілку панірувальними сухарями, іншу - 2 яйцями, які ви збийте виделкою. Змішайте гірчицю і мед в мисці.
Злегка посипте курку сіллю і перцем, потім киньте в яйце. (Процедура звучить огидно, але приносить фантастичне випікання) і потім згортайте в панірувальних сухарях. Потім викладаємо гірчично-медову суміш і знову розкладаємо в панірувальні сухарі. Покладіть його в сковороду і дайте коричневому кольору.
При необхідності подайте овочевий соус, нагрівши на сковороді вершковий сир і додавши трохи молока, щоб надати йому більш приємну текстуру, зелень і овочі на ваш вибір. (Перець, помідори, кукурудза ...)
