Вафлі з корицею після Uromas Art
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Я отримав свій рецепт від мами, а моя мама отримала його від бабусі, а бабуся отримала від матері, тому рецепт - з вафель кориці четвертого покоління і, ймовірно, буде переданий моїй доньці мною.
Але зараз я хочу ознайомити вас з рецептом булочок з корицею.
інгредієнти
- 125 г вершкового масла
- 2 яйця
- 250 г борошна
- 200 г цукру / порошок
- Подрібнені 65 г мелених горіхів або мигдалю
- 10 г кориці
- 1 флакон Румарома
підготовка
Крок 1: Інгредієнти в мисці
Масло, яйця і цукор в мисці
Крок 2: Перемішайте пінисто
Перемішайте всі інгредієнти міксером до пінистості, додайте аромат рому.
Крок 3: Додати борошно та мигдаль
Я всипаю борошно до пінистої суміші і додаю мої мигдаль або мелений фундук
Крок 4: Зважте корицю
Тут я зважую 10 г кориці і теж виливаю її в тісто
Крок 5: Додайте корицю
Кориця виходить в тісто, яке потім знову перемішується ручним міксером.
Крок 6: Формуйте кульки
Формовані кульки розміром з волоський горіх робляться борошняними руками, і по одному кульку поміщають у ванночку з корицею, натерту маслом або маслом.
Крок 7: Виріжте печиво
Після випікання готову тістову тарілку з рулетиками з корицею виймають з палички кориці праскою і нарізають печивом. Час випічки - 5 хвилин з моєю паличкою кориці.
Крок 8: Охолодіть
Готовий Wäffelchen помістіть на дріт, щоб охолонути, але запилить, поки ще теплим, цукровою пудрою.
Крок 9: Подавайте печиво або зберігайте свіже
Можна подавати печиво на Святвечір разом із зірковою стравою.
Або ви можете покласти їх у коробку, де вони залишаються свіжими, і ви зможете насолодитися ними трохи пізніше.
Бажаю вам удачі при випічці. 
Вафельне залізо в тесті та порівнянні Прочитайте звіт про випробування
