Удар "холодної качки"
час
Час підготовки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Рецепт з моїх юнацьких днів, я все ще на смак, і він пробуджує приємні спогади про приємні обходи.
інгредієнти
- 2 лимони
- 1 пляшка сухого білого вина
- 1 пляшка сухого ігристого вина
- 1 пляшка газованої води
підготовка
- Очистіть один лимон у воді чистим, а потім очистіть його по колу до незадовго до кінця, щоб оболонка потім звисала, як спіраль вниз. Ви не зрізаєте шкіру повністю, а залишите її на лимоні.
- Потім ви берете велику скляну миску і дві виделки. Лисик розімніть горизонтально з обох сторін виделками і викладіть все разом двома виделками на край чаші. По можливості помістіть його так, щоб цедра лимона потрапила глибоко в скляну посуд.
- Повільно, по черзі, повільно наливайте вино, ігристе вино та воду над лимоном, що перемелюється, щоб «холодна качка» добре вбирала лимонний аромат.
- Нарешті вичавіть інший лимон і влийте сік.
- Тепер все добре остудіть і подавайте.
