Grießflammeri з теплим вишневим компотом
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Період відпочинку: 1 година
Загальний час підготовки: 1 год. 30 хв.
Смачний десерт є завжди і робиться швидко. Цього разу це повинно бути щось з манною крупою, і тому я швидко приготував смачний Фламері, і там є теплий вишневий компот. Щось подобається всій родині і особливо для дітей - це прекрасне частування.
Інгредієнти на 2 - 3 порції
- 1/4 л молока
- 1 шт ванільного цукру
- 40 г м’якої пшеничної манки
- 1/2 столової ложки цукру
- 1 яйце
- трохи масла для формочок
- приблизно 20 г кукурудзяного крохмалю
- 1 стакан вишні
підготовка
- Спочатку я відокремлюю яйце, збиваю яєчний білок в жорсткий сніг і відкладаю обидва - жовток і яєчний білок.
- Потім я кладу молоко в горщик і даю йому закипіти. Постійно помішуючи, я тепер заливаю манну крупу і даю масі ненадовго закипіти. Манна крупа готується за кілька хвилин.
- Тепер горщик знімаємо з плити і цукор, ванільний цукор, жовток і яєчний білок добре перемішуємо під манною крупою.
- Тепер Flammeri заливається у відповідну миску або змащене маслом порційне блюдо і тримається на холоді не менше однієї години.
- Вишні кладуть у горщик із соком - частина соку стримується - і доводять до кипіння. Залишений сік змішують з кукурудзяною мукою, а вишні тепер згущують при інтенсивному кипінні і потім негайно розподіляють гарячим на десертній тарілці.
- Коротко занурте мисочки для подачі в гарячу воду, а потім налийте манну крупу на теплу вишню, і ви готові з простим, але, безумовно, дуже смачним десертом, який припаде до смаку всім.
Приємного приготування їжі та гарного апетиту.
