Хоккайдо рагу
Для цього рагу Хоккайдо вам потрібні наступні інгредієнти:
- 1 гарбузова хоккайдо
- приблизно 5 великих моркви
- 10 картоплин
- 1 велика цибуля або 1 цибуля-порей
- 0,2 л вершків крему або крему
- спеції
підготовка
- Моркву очистити і нарізати скибочками, варити 1 овочевий бульйонний кубик, 2 запіканки з запіканки і 1,5 л води протягом 5 хвилин.
- Очистіть картоплю і поріжте невеликими шматочками і варіть близько 12 хвилин окремо в підсоленій воді. Додайте до моркви цибулю або цибулю-порей.
- Половину Хоккайдо, нарізати скибочками товщиною приблизно 2 - 3 см, обрізати гострим ножем, при необхідності зняти шкірку з шкірки картоплі (але не потрібно) і довести до кипіння з морквою і картоплею, петрушкою, базиліком, перцем , Трави прованс, перець, розмарин, майоран, імбир і часник.
- Хоккайдо закріплений помірно фіксованим. Нехай вариться близько 10 хвилин, додайте вершкове кремове кремове кремове масло і дайте смаку.
Ми любимо їсти ковбасу або краків, але також може бути яловичина, свинина або птиця.
