Чисті чавунні сковороди
Чавун - один з найкращих і довговічних виробів, але такий же важкий у догляді, як і у вазі. Важливо, що перед першим використанням ви промиєте їх гарячою водою, потім ретельно висушіть і злегка змастіть, щоб запобігти корозії.
Інструкції з чищення та догляду:
Тільки хімчистка! Якщо прання необхідне, не використовуйте миючий засіб! Коротко просушіть на конфорці та ЗАВЖДИ ВСТУПУЙТЕ ТАМ, оскільки захист від корозії втратить свою дію лише після короткого використання.
Кислі продукти можуть викликати яскраві плями, але вони не впливають на якість смаження.
100% чистота просто не є стійкою з чавуном. Тому ресторани повертають виробникам чавунні каструлі для ремонту, які ставлять гарний шматок у духовку і спалюють сковороду в духовці, щоб видалити жир та сміття.
Потім цей пісок повторно шліфується, потім покривається силіконовим лаком і знову отверждается в духовці. Пан - як новий!
Не всі користуються чавунною сковородою, але смак, який накопичується з часом, не відчутний іншими каструлями.
