Залишки: смажені пельмені з яйцями та беконом
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Різдвяні свята закінчилися, і, можливо, це і ти. А. Хлібці або пельмені з серветки, що залишилися від різдвяної гуски? Ось ситний і смачний рецепт для використання цього. При нагоді ви можете дістати вареники із замерзлого сну.
Я не даю конкретних сум, тому що я не знаю, скільки у вас пельменів, але припустимо, у вас є 4 штуки:
інгредієнти
- нарізані холодними варениками
- 100 г бекону (більш-менш) нарізати шматочками
- Наріжте 1 маленьку цибулину невеликими шматочками
- Збити злегка 4-5 яєць
- дрібно нарізати свіжу петрушку або цибулю
- трохи олії для смаження
- Сіль і перець
підготовка
- На сковороді розігрійте олію, додайте бекон і злегка підсмажте.
- Додайте шматочки цибулі і нехай вони стають скляними.
- Тепер додайте шматочки вареника і обсмажте їх з повторним русявим світло-коричневим.
- Тепер на нього насипають бульбашки, приправлені сіллю і перцем яйця і дають йому слабко прожарити на слабкому вогні. Перевертайте один чи два рази, поки їжа не стане соковитою і пухкою.
- Перед подачею посипте петрушкою або цибулею.
Це підходить для будь-якого виду салату або корнішонів.
Ми віддаємо перевагу салату з буряка з тертим хроном.
Насолоджуйтесь їжею!
