Лінгвіні з зеленою спаржею
час
Загальний час підготовки: 25 хв.
Це швидкий і простий рецепт лінгвіну з зеленою спаржею, який вишуканий і смачний одночасно з дуже малою вправою.
інгредієнти
- 300 г макаронних виробів
- 1 пучок зеленої спаржі (500 г)
- трохи вершкового масла і цукру
- Сіль, перець, мускатний горіх свіжоспечений
- 1 склянка вершків
- Пармезан, свіжоспечений
- нарізану кубиками шинку
підготовка
- Очистіть зелену спаржу лише на кінцях і розділіть на 3 - 4 частини.
- Покладіть в каструлю воду, вершкове масло, цукор і сіль і варіть шматки спаржі близько 10 хвилин.
- Нагрійте вершки в горщику і приправте пармезаном, сіллю, перцем і тертим мускатним горіхом.
- Тим часом готуйте лінгвіни в великій кількості підсоленої води, поки вони не стануть al dente.
- Потім злити макарони і додати вершковий соус.
