Пасеруємо в вершковому соусі
Цей рецепт у моєї мами, дуже смачний і простий у приготуванні:
- Наріжте 1 свинячу каре на шматочки товщиною 1 см.
- Змішайте 2 столові ложки лимонного соку, 1 столову ложку олії і подрібнений зубчик часнику і викладіть м’ясо з двох сторін
- тоді перець, НЕ СОЛЬ!
- Перетворіть м’ясо в сухарі і коротко обсмажте на сковороді
- М’ясо шару в блюді із запіканки
- Наріжте 150 г сирої шинки і 150 г вареної шинки і викладіть на неї
- Влити 3 склянки вершків
- Тепер поставте в холодильник на ніч
- На наступний день: наріжте 200 г грибів і розподіліть у посуді з запіканки
- Посипте поверх нього 200 г тертого сиру
Випікайте в духовці при 160 градусах 45 хвилин
Для цього підійдуть баранина і салат.
