Зробіть пельмені самостійно
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.
Ось простий і смачний рецепт вареників з хлібом.
1 результати білого хліба один Пельмені для хліба => нехай рулетики добре просохнуть! Зазвичай я їх нарізаю невеликими кубиками за два дні до цього і кладу на бляху для висихання.
Інгредієнти для 6 булочок / пельменів
- 6 булочок з білим хлібом
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1/2 пучка петрушки
- 1/4 л теплого молока
- 3 яйця
- трохи вершкового масла для запікання
- сіль
- перець
- мускатний горіх
підготовка
- Цибулю, часник і петрушку подрібніть
- На сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю
- Трохи пізніше додати часник до соусу
- Шматки хліба висипте в більшу миску з теплим молоком
- Додайте цибульно-часникову суміш
- Додати петрушку і яйця
- Тепер приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом
- Все добре вимісити руками і приправити за смаком
- Тепер формуються пельмені (щільно стискають!)
- Доведіть більший горщик води до кипіння
- Як тільки вона закипить, додайте сіль і додайте вареники ще в киплячу солену воду
- Потім поверніть плиту вниз (вода повинна припинити готувати) і вареники для 20 хвилин відпусти
- Хороший апетит :)
