М’ясні коржі для омбре виготовляйте самі
час
Загальний час підготовки: 30 хв.
Минулого тижня я зателефонував мамі, щоб попросити рецепт Флейшкюхле - тому що я хотів зробити гамбургери.
Інгредієнти для 3-4 чоловік:
- 500 г фаршу (половина / половина)
- 1 цибулина
- Білий хліб (4 скибочки тоста або 2 чорні булочки)
- 2 яйця
- Сіль, перець, майоран, можливо часник
підготовка
Цибулю нарізати кубиками і помістити в миску з нарізаною і яйцями. Білий хліб замочіть у воді, а потім добре віджайте воду. Білий хліб кладіть в миску і приправляйте за смаком. Тепер все перемішайте.
Тепер з маси сформуйте Fleischküchle і обсмажте на сковороді, поки вони не стануть приємними і хрусткими - готовими.
