Молочний суп з овочами
Інгредієнти для 3-4 чоловік:
- 1 літр молока
- 100 - 150 грам борошна
- приблизно 2-3 столові ложки цукру
- 20 грам вершкового масла
- 2-3 щіпки солі.
підготовка
Сформуйте тісто з борошна з невеликою кількістю молока. Повільно довести близько 1 л води до кипіння з сіллю. У цей час, коли вода нагрівається, вискубуйте невеликі тісто з тіста у воду. Коли вода закипить, варіть в них грудочки, поки вони не спливуть на водній поверхні. Злийте воду і залиште в горщику з окропом приблизно 1 см, залийте молоком, розмішайте в вершковому маслі і недовго кип'ятіть з цукром. Подавайте суп з вершковим хлібом.
