Грибний суп з варениками з домашнього хліба
інгредієнти:
400 г грибів (шампіньйони, лисички за смаком)
150 г кубиків шинки
1 цибулина
1 ст.л борошна
1 склянка сметани
750 мл відвару
Солоний перець і 3 ст.л. сухого білого вина
галушки тісто:
Поріжте 4 булочки з попереднього дня кубиками
100 мл відвару
2 яйця
100 мл гарячого молока
Соляний перець, часник і петрушка
Все перемішайте до тіста і сформуйте на маленькі пельмені.
Опустіть кубики шинки і цибулю в каструлю.
Гриби і пил додати столовою ложкою борошна.
Додаємо запас і біле вино і приправляємо і доводимо до кипіння.
Додайте в суп вареники і дайте йому варитися на повільному вогні.
Нарешті, візьміть Шманда.
Аранжуйте свіжою зеленню.
