Солянка або суп із залишків
на 4 особи
1 велика цибуля, 150 г ковбасних / м'ясних залишків (за потреби), 1 ч.л. прозорого бульйону,
3 маленькі корнішони, 1 паприка (за смаком), 2 столові ложки сметани, 1 столова ложка томатної пасти, сіль, перець, паприка, лимон
-------------------------------------------------------------------
Нарізати цибулю та ковбасу / м’ясо залишки на шматочки або шматочки.
Обсмажити цибулю і ковбасу прозорим бульйоном, щоб вийняти.
Додайте томатну пасту і воду, щоб вона стала схожою на суп або тушковану крупу.
Поріжте кубиками перець і кислі огірки і додайте.
Приправити спеціями і лимоном, сметаною згустити
ЗРОБЛЕНО.
