Зробіть джелло як сам Джелло
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 3 години
Загальний час підготовки: 3 години 10 хвилин
Після того, як я нарешті наважився на глибину використання желатину - також завдяки TheFruitAndFlowerBasket.com - я експериментально експериментував з різними рідинами, щоб "зліпити" їх. Починаючи з мого року обміну в Америці, я завжди був любителем милого і справжнього Джелло, а також став залежним від своїх дітей.
Однак він містить купи цукру або штучних підсолоджувачів, які тим часом неохоче пропонують родині. Одного прекрасного дня я придумав ідею додати простий фруктовий сік з желатином і перевірити смак. Перша спроба була прямим ударом:
Я купив літр нектару з червоної смородини і меленого желатину. Відміряйте в мисці півлітра соку і приблизно шість столових ложок, холодним, розмішайте в пакеті з меленим желатином і набрякніть. Вчасно доведіть залишився сік до кипіння. Розчинити в ньому набряклий желатин. Перелийте змішану рідину з горщика в скляну миску і дайте охолонути, після чого загорніть її в холодильник пластиковою упаковкою. Як правило, цього досить зробити вранці, щоб увечері був смачний десерт.
Варіанти - це, звичайно, всілякі соки, але ми насолоджувались кислими дегустаційними соками найкраще. Крім того, ви можете зробити менш гарячого соку, ніж півлітра і для охолодження гарячої рідини з відсутнім кількістю газованої води. Залишається невеликий поколюючий вплив на язик. Для дорослих вся справа, звичайно, також з шампанським та соком - ідеям немає меж.
