Картопляні овочі - легко і дешево як основне блюдо або гарнір
Для мене це смачна основна страва, але також смачно смакує як гарнір, наприклад, фрикадельки:
інгредієнти
- Тверда варена картопля (щойно зварена або напередодні)
- 1 велика кухоль сметани або сметани
- 1 пучок петрушки
- 1 кубик бульйону
- перець
- сіль
- Мускатний горіх (кому це подобається)
підготовка
Очистити і навпіл відварити картоплю, а половинки нарізати скибочками, які не надто густі. Помістіть у горщик приблизно 1 кавову чашку з водою, додайте кубик бульйону і розчиніть, додайте картопляні скибочки, складіть в сметану і недовго тушкуйте. Приправити сіллю, перцем і, можливо, щіпкою мускатного горіха, і нарешті розмішати в дрібно нарізаній петрушці.
