Швидкий газований торт
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 60 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
У мене є цей газований рецепт із книги з випічки.
інгредієнти
- 200 г пшеничного борошна
- 1 шт харчової соди
- 300 г цукру
- 1 шт ванілінового цукру
- 1 м.л меленої кориці (я взяв 1 чайну ложку, тому що люблю аромат кориці)
- 300 г відповідно до фундук
- 5 яєць
- 150 мл кулінарної олії
- 150 мл какао-напою (я просто перемішав 150 мл молока з 2 столовими ложками какао, оскільки вдома я не мав готового какао-напою)
- 150 мл лимонного носика
Для легкого шрифту
- 125 г просіяного цукрової пудри
- 2 - 3 столові ложки носика лимона
У ролях могло бути більше, як ви бачите на фотографіях. Наступного разу я буду робити більше кастингу.
Для темної ролі
- 1 чайна ложка какао-порошку
- 1/2 ч. Ложки мінеральної води
підготовка
- Для тіста змішайте борошно з розпушувачем і процідіть в миску для змішування.
- Поступово додайте цукор, ванільний цукор, корицю, ядра фундука, яйця, олія, какао-напій і соду. (Я додав все відразу). Змішайте інгредієнти ручним міксером віночком до гладкого тіста трохи менше 1 хвилини.
- Змастіть сковороду пружинної форми (26 см), дно накрийте папером для випічки. Заливаємо в тісто. Поставте форму на стійку в духовку.
- Вийміть торт з форми, зніміть папір для випічки і дайте пирогу охолонути на стелажі для торта.
- Для легкого лиття змішайте цукрову пудру з содою. Для темного лиття змішайте близько 1 ст. Ложки світлого какао з порошком какао та мінеральною водою.
- Помістіть темну литу в паперовий пакет і добре запечатуйте. Намалюйте світлий відлив на торті. Відріжте куточок з паперового пакета, швидко посипте темну литу як кільця і намалюйте візерунки ножем або дерев'яними паличками. Зафіксуйте кастинг.
Верхня і нижня теплота: приблизно 180 ° (попередньо нагріта)
Гаряче повітря: приблизно 160 ° (не попередньо підігріте)
Газ: рівень 2 - 3 (не попередньо підігрітий)
Час випічки: приблизно 60 хвилин
Підказка
Оскільки світлого акторського складу, як я писав вище, було недостатньо, я робив темний ролик спочатку у згаданому паперовому пакеті, а потім просто поширювався так на торті без прикрас.
Нічого не можна побачити із світлого відливу. Він повністю вбирається в торт. Можливо, наступного разу буде краще, якщо я зроблю більше світлого складу. Купуйте зараз 
Kaiser Inspiration Springform, з плоским дном, Ø 26 см, кругла форма для випічки, герметична, антипригарне покриття 18,99? 12,64 ?
