Малинове варення з шоколадом
Два дні тому я зібрав свої кущі малини: маси фруктів, тож час готувати. А оскільки я завжди однаковий заклинання на будильнику, я спробував щось нове.
Почистіть малину і пропустіть через сито. В одному кілограмі малини міститься 5 г лимонної кислоти і 500 г консервуючого цукру (2: 1). Проваріть малину разом з цукром для желірування протягом трьох хвилин. А тепер хитрість: подрібніть чилі шоколад (або інший шоколад) і додайте. Це просто смак божественний!
