Рулетики з лосося
Ось невеличка порада для фуршету для вечірки:
інгредієнти:
- млинці
- Трав’яний крем-сир
- копчений лосось
Спочатку треба спекти трохи млинців. Рецепт, я думаю, всі ^ ^
Але, будь ласка, не підсолоджуйте, якщо тоді максимум для смаку щіпка цукру в тісті, це все, але тоді. Важливо також, щоб млинці не випікалися занадто густими, інакше вони не можуть так добре закатати.
Тепер дайте млинці охолонути. Щоб вона трохи збилася, я поклав між кожним млинцем лист кухонного рулету.
Коли млинці холодні, їх покривають трав’яним сиром. Краще не надто товстий і не надто близько до краю застосовувати тут, інакше набрякає при розкочуванні все.
Далі покладіть копчений лосось на млинці, приблизно в тій же зоні, що і сир. Потім заповнені млинці згортають, загортають в чіпляю плівку і ставлять на деякий час в холодильник. Якщо вони потрібні, вам просто потрібно розгорнути їх, вирізати непарні рулони і зафіксувати зубочисткою (або чимось подібним). Вже рулети з лососем готові :)
Вони смачно по-справжньому, на моїх вечірках речі завжди йдуть дуже швидко. Звичайно, ви також можете бути творчими самостійно під час приготування і, наприклад, дати трохи м’яса в тісто для млинців або взяти щось інше замість лосося. У вашій уяві немає меж.
