Супер хрусткий лук
Мої хрусткі цибульні шматочки поєднуються з невеликою кількістю смаженого жиру і є дуже смачним як гарнір до смаженого, як начинка до салату або смаженої картоплі.
інгредієнти
- 3 великі цибулини
- 3 столові ложки порошку картопляного крохмалю
- Олія розторопші або соняшникова олія для смаження
Ось як це працює
- Цибулю очистити від шкірки і нарізати соломкою.
- У мікрохвильовці їх варять 2 хвилини, потім зливають на папір. Таким чином, ви вже трохи склоподібні і попередньо приготовані - без жиру.
- Змішайте їх в мисці з картопляним крохмалем - крохмаль утворює ніжну оболонку і робить цибулю хрусткою - і обсмажте їх порційно на сковороді в олії коричневого кольору. Повертаємо зараз-таки і зливаємо в миску на кухонний рулет. Посоліть і поперчіть - і подавайте.
Насолоджуйтесь їжею!
