Трохи інша запіканка з капусти (на зиму, що настає)
40 г сала
2 цибулини
1000г ТК фігурна капуста
1 Пф Касслер
1000г картоплі
100 г смугастого бекону
трохи олії
3 Mettwursts
Зробіть сало гарячим на сковороді і обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотисто-коричневого кольору. Додати капусту. Коли капуста відтане, додайте маніоку і варіть на повільному вогні близько 1 години. Приправити сіллю і перцем. Очистити картоплю і нарізати скибочками або кубиками.
Розстелити сковороду духовки пергаментним папером і викласти картоплю, бекон і цибулю, що залишилася. приблизно Обсмажуйте 1 год при 180-200 ° С. Змастіть блюдо з запіканки, наріжте кубиками запіканку і змішайте її з капустою. Потім по черзі викладіть у форму шар капусти і шар смаженої картоплі. Останній один шар капусти. Покрийте ціле нарізаним меттварстом і запікайте в духовці при 200 ° С близько 30 хвилин. Шматочки Mettwurst повинні бути хрусткими.
