Вантани з китайської кухні універсальні
В супермаркеті Азії є маленькі квадратні пластинки з тіста, т. Зв Wontons, Ми їх знаємо з китайського ресторану як фаршировані вареники в супі Вантан. Але з нього можна приготувати й інші смачні речі.
Чудом вони не злипаються в пачці. Вони є вафельними і чудово підходять для випічки з начинкою. Солодке або солоне.
Покладіть тарілки поруч і покладіть в середину ложку варення, або шматочок яблука з мигдалем і кількома родзинками. Потім обмажте краю білим кольором, складіть, натисніть і запікайте або в духовці при 175 градусах близько чверті години, або обсмажте в гарячій олії. Посипати цукровою пудрою і подати до кави.
Ще однією начинкою буде цибуля ріпчаста і нарізаний краб, або фарш, приправлений чилі і томатною пастою.
Мені подобається використовувати їх як різновид листя лазаньї, які я шар за шаром перетворюю на поглиблення форми для кексів. Між сугу з хаку і томатного соусу, гострий. Зверху густий тертий сир і вершки.
Запікаємо в духовці і запікаємо 20 хвилин. Якщо викласти форми для кексів паперовими стаканчиками, вийдуть готові міні-тарталетки з локшиною.
Ваша винахідливість не знає меж!
Решта тарілок Wantan поставляються в мішок з морозильною камерою і повертаються в охолодження. По-справжньому хороший товарний запас, коли раптом приходять гості або коли вони жадають перекусити пізно вночі.
