Йогуртовий крем з фруктами - смачний літній торт
Я шанувальник простих, швидких і перш за все смачних рецептів.
інгредієнти
- 1 бісквітне дно (куплене або домашнє)
- 3 склянки вершків
- 3 склянки йогурту, натуральні
- 100 г цукру (або менше!)
- 1-2 столові ложки лимонного соку
- 6-8 листів желатину, білого кольору
- Фрукти вибору, наприклад Мандарини, ананас, персики (приблизно одна велика банка - але більше на смак - більш-менш.)
підготовка
- Спочатку покладіть кільце для торта навколо дна бісквіта. (Якщо ви запекли його самостійно - просто залиште кільце форми навколо нього.)
- Потім замочіть желатин.
- Збийте вершки до жорсткості і додайте йогурт, цукор і лимонний сік, знову збийте віночком.
- Розчиніть желатин у трохи фруктового соку / води згідно інструкції і збийте під вершками.
- Тепер додайте раніше подрібнені шматочки фруктів і викладіть кремову масу на дно бісквіта.
- Залиште охолоджуватися не менше 2-3 годин. Потім обережно зніміть з краю гладким ножем.
- Потім прикрасьте торт Obsstücken або кремовими тампонами.
- Тепер зніміть кільце і йогуртовий крем готовий до вживання.