Буфер для кабачків натуральний
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Природно, або "чистим" я називаю буфери, тому що вони робляться тільки з кабачків, тому без додаткової моркви чи картоплі.
підготовка
Кабачки натерти якомога грубше, не вичавлювати сік, а лише з яйцем і трохи борошна і солі до суміші "тісто Рейбекучен", а потім, як картопляні млинці, Riewkooche, Reiberdachi або як би ви їх називали, в обсмажити велику кількість хрусткої олії.
Я навмисно пропустив спеції, "я припиню це".
