Американський салат з огірків
3 кілограми зелених огірків (без зміїних огірків)
5 столових ложок солі
5 великих цибулин
Sud:
2 склянки оцту (пального)
2 склянки цукру
1 ч. Ложка кропу
1 ч. Ложка паприки
1 ч. Ложка каррі
1 ч. Ложка перцю
1 ч. Ложка гірчичного насіння
Очистити і натерти огірки. Це трохи нудно, але воно того варте. Якщо огірки мають велике насіння, будь ласка, видаліть. Нарізати кубиками цибулю. Потім змішайте сіль і цибулю під огірковою сумішшю. Дайте йому відпочити дві години, а потім енергійно висловіть.
Доведіть бульйон до кипіння. Покласти в бульйон виражені огірки. Все ще раз прокип'ятіть, а потім гаряче в склянках (найкраще невеликі гвинтові банки) залийте. Все триває кілька місяців. На смак, як на грилі, смаженому, насправді до всього.
