Бекон галушки суп
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 25 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.
Суп із пельменів з беконом: Особливо смачний для холодних днів!
Інгредієнти на 4 порції:
- 8 булочок за день до цього або варений хліб
- 1 пучок петрушки
- 1 велика цибуля
- 200 г бекону
- Сіль, перець
- приблизно 800 мл відвару
- 250 мл молока
- можливо панірувальні сухарі
- 3 яйця
підготовка
- Спочатку наріжте рулетики невеликими шматочками і покладіть в миску.
- Потім підігрійте молоко, щоб воно було теплим, і додайте в булочки, залиште набухати близько 30 хвилин.
- Тим часом бекон і цибулю нарізати кубиками і обсмажити в салі.
- Подрібнити петрушку.
- Додайте в рулетики бекон, цибулю, яйця і петрушку і добре вимісіть. Якщо тісто занадто липке, додайте кілька панірувальних сухарів.
- Нагрійте бульйон.
- Сформуйте пельмені на невеликі пельмені розміром близько 5 см і покладіть у киплячий бульйон.
- приблизно Тушкуйте 20-25 хвилин.
