Запечені літні овочі

Навіть хто не любитель овочів, може сподобатися такий варіант:

Наріжте 2 кабачки кубиками, 2 перці крупніше і наріжте соломкою, 4 цибулини ріпчастою наріжте кільцями.
Все просмажте в 3 столові ложки олії, потім додайте 1 подрібнений зубчик часнику і приправте все сіллю і перцем.
Розподіліть в тарілці запіканку і додайте 500 мл готового макаронного соусу «помідори-зелень» (якщо хочете, ви можете, звичайно, також приготувати соус самостійно).
Зверху розкладіть 125 г нарізаної моцарели і залийте 1 ст.л оливкової олії. Запікаємо в духовці близько 30 хвилин.

За смаком макарони або багет.