Бджолине жарене з сиром з сиром
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 35 хв.
Період відпочинку: 10 годин
Загальний час підготовки: 11 годин 5 хвилин
Мій чоловік побажав смачного торта на вихідні, і мені не довелося довго думати про це. Це повинно бути бджолине жало, але не з дріжджовим тістом, але цього разу я зробив це з сирного тіста.
Це швидко і на смак так само добре, як і дріжджове тісто. Укус бджолиного смаку для нас дуже смачний, і я обов'язково запечу його знову наступного разу таким чином. Ось перелік інгредієнтів та препарат.
інгредієнти
Для тіста:
- 200 г борошна
- 50 г цукру
- 3 чайні ложки розпушувача
- 125 г пісного кварку
- 1 яєчний жовток
- 4 столові ложки молока
- 3 ст.л. нейтрального масла
- 1 щіпка солі
Для покриття:
- 100 г нарізаного мигдалю
- 70 г цукру
- 50 г вершкового масла
- 4 столові ложки вершків
Для крему:
- 350 мл молока
- 30 г цукру
- 1 ст. Л. Заварного крему
- 250 мл вершків
підготовка
- Добре перемішайте інгредієнти для тіста і добре вимісіть мукою руками. Накрийте пружинну форму двошаровим і перекриваючим листом папером для випічки, покладіть кільце навколо дна і зафіксуйте. Змастіть краю форми як зазвичай і посипте крихтами. Тепер вилийте в тісто і рівномірно розподіліть на підлозі.
- Інгредієнти для начинки мигдальної маси виробляються і розподіляються рівномірно по тісту. Тепер цвіль надходить у попередньо нагріте до 175 градусів циркулююче повітря протягом максимум 35 хвилин у духовці.
- Тим часом молоко для заварного крему готується з описаних інгредієнтів для кремової начинки. Вийміть одну склянку з холодного молока, розмішайте заварний порошок і цукор і перемішайте цю суміш у кипляче молоко, витягнутий з місця приготування, збийте, доведіть один раз до кипіння і перелийте в миску, щоб повністю охолонути - бажано протягом ночі. Час перемішування запобігає утворенню шкіри на пудингу.
- На наступний день торт нарізають один раз і навколо дна кладуть кільце для торта.
- Тепер крем збивають дуже сильно і ложкою піднімають під пудинг віночком. Маса розподіляється на корж і накривається кришкою.
- Тепер готовий торт повинен знову охолонути протягом 2 - 3 годин, а потім його можна нарізати гарною чашкою кави і з'їсти. Нехай він смачний.
Щоб вирізати папір для випічки, я хотів би зазначити, що таким чином папір можна вийняти, витягнувши окремі половинки, легше під корж, ніж якщо папір лежить одним шматочком під коржем.
