Піца з тістом для розпушувача - якщо ви хочете швидко поїхати
Коли сім'я - або тільки ти сама - жадає піци, часто немає часу на дріжджове тісто.
Це також з харчовою содою!
Для великого аркуша потрібно 500 г борошна типу 405, 550 або суміш з цільнозернового борошна
1 пакет харчової соди
500 мл маслюка
столова ложка солі
дві столові ложки олії
Перемішайте все разом і, як можна тонкіше, мокрими руками на змащеній фарбою листового металу.
Доведіть, як ви хочете.
Сьогодні я змішував моцарелу з трохи розсолу, молока, солі, перцю, перцю, орегано і гідною шматочком томатної пасти.
Що вийшло на тісто.
Помідори і кабачки нарізати тонкими скибочками. Орегано над ним і трохи часнику. Нарешті, кілька крапель оливкової олії.
Розігрійте форму для запікання до 220 ° C і приблизно через 20 хвилин піца стане хрусткою і готовою. Ще гарячий, я потер пармезан, який швидко розтопився на гарячій піці.
І вона теж скуштувала! Дуже добре навіть!
