Тонкий легкий мелений соус без крупи
час
Час підготовки: 5 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Для дуже смачного білого / легкого меленого соусу без рум'янки вам потрібно:
інгредієнти
- 1 склянка вершків
- 1 склянка кремового фріше
- Сіль, мускатний горіх, свіжомолотий перець
підготовка
- Доведіть до кипіння в каструлі крем і крихту до кипіння і дайте тушкувати, помішуючи, поки суміш з кремовим кремом не закипить. Потім приправте свіжомеленим перцем, сіллю і трохи мускатного горіха і закінчіть дуже смачним і тонким білим соусом, який у первозданному вигляді, наприклад. до цвітної капусти або інших тонких овочів підходить дуже добре!
- Для подальшого використання соусу можна, наприклад, Помішайте каперси і трохи лимона, а потім пустіть фрикадельки Кенігсберга в соус!
- Крім того, гірчичний соус для риби або зварених яєць швидко зварюється, додаючи гірчицю.
- Трав'яний соус за бажанням можна приготувати, додавши свіжих трав, таких як петрушка, кріп, чебрець, базилік, кнобі тощо без додаткових зусиль.
- Додавши 1–2 столові ложки омарової пасти (залежно від інтенсивності смаку) ви отримаєте вишуканий соус до тушкованої риби.
- Смачні овочі, такі як Кольрабі чи подібне наповнюють цим соусом справді чудовим гарніром.
Отже, як бачите, по-справжньому індивідуальний і, звичайно, смачний соус, з великою кількістю вживань для всіляких страв, які потребують легкого соусу.
Кому потрібно більше соусу, просто візьміть удвічі більше вершкового та кремового фріше!
