Авокадо і томатний провал
час
Час підготовки: 15 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.
Це, мабуть, відомий коктейль авокадо та помідорів. Сьогодні я трохи його модифікував і додав "нову" спецію.
інгредієнти
- 3 стиглі авокадо
- не менше 300 г помідорів черрі або фініків
- 2 середніх цибулі
- 2 зубчики часнику
- Сік лимона
- Сіль, перець
- чилі пластівці
- меленого кмину
підготовка
- Очистіть і серцевину авокадо, наріжте дрібнішими шматочками і посипте лимонним соком. Не роздавлюйте виделкою шматочки авокадо занадто дрібно виделкою, приправте сіллю і перцем.
- Порізати томат по довжині, а потім порізати принаймні 3 рази, навпіл помідори чері і ще 3 рази порізати. Додайте до пилу авокадо шматочки помідорів.
- Очистіть цибулю і часник, поріжте шматочками, потім дрібно наріжте ножем і додайте до авокадо / помідорів.
- Додайте пластівці чилі для трохи пікантності, але не дуже. Додайте кмин за смаком і добре розмішайте. можливо засолювання, дуже дрібне з грубою морською сіллю.
- Я знаю, що занурився в один кадр, але мої авокадо сьогодні настільки стиглі (і, на щастя, не коричневі), що я міг би врятувати себе.
Добре поєднується з багетом. Насолоджуйтесь їжею!
