Смажена свинина з скороварки
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або запікання: 17 хв.
Період відпочинку: 5 хв.
Загальний час підготовки: 32 хв.
Для тих, у кого мало часу: просто приготуйте смажену свинину в скороварці.
інгредієнти
- печеня з свинини
- Сіль, перець
- середня гаряча гірчиця
- 1 велика або 2 цибулини середнього розміру
- 2 моркви
підготовка
- Цибулю очистити і навпіл очистити, моркву очистити.
- Приправляємо м'ясо перцем, сіллю та гірчицею і добре пасеруємо у відкритому горщику.
- Обсмажте цибулю і моркву і додайте воду або бульйон. Смаження овочів робить приємний соус.
- Закрийте горщик і доведіть до кипіння на сильному вогні. Як тільки горщик каже «добре» (коли червоне кільце стає видно), тепло зменшується. Для приготування смаженого потрібно всього 15-17 хвилин. "Світлофор" коронки для приготування їжі вказує, чи використовується занадто багато або занадто мало тепла.
- Приготуйте соус як завжди. Я пюре обсмажені овочі (шеф-кухар змітає його через сито :-)), тому соус виходить красиво вершковим. можливо дайте йому трохи закипіти та / або заправте вершками, приправте за смаком.
інформація:
Перш ніж закривати горщик, завжди перевіряйте клапани кришки для зручності руху, тоді все виходить дуже добре. Я вже не хочу пропускати цей горщик, навіть мій ячмінний суп мав великий успіх ?!
Підтримується Fissler та TheFruitAndFlowerBasket з безкоштовним продуктом Fissler.
