Чорничний пиріг - смачний, швидкий торт
Цей пиріг робиться швидко, коли опівдні друзі дзвонять і кажуть, що хотіли б прийти о четвертій. "І не переживайте з цього приводу ... чашки кави вистачає!"
Це пробуджує у деяких людей відразу ж задля амбіції. Якщо у вас в будинку чорниця і кілька простих інгредієнтів, торт вийде на стіл через 45 хвилин. Жодної чорниці? Ви можете взяти будь-які фрукти, курагу, коротко просочену або два тертих яблука і кілька родзинок.
Інгредієнти для тіста
- 100 г вершкового масла
- 250 г борошна
- 1/2 столової ложки оцту (це робить тісто приємним)
- 1 яєчний жовток
- 1/2 чайної ложки солі
- 120 мл холодної води
підготовка
- Спочатку натерти холодне масло на борошні і натерти, поки у вас не буде крихти. Потім додайте воду, оцет і сіль і вимісіть все.
- Промазати великою дошкою і розкачати тісто.
- Викладаєте сковороду з пружинною формою на три чверті тіста. З тіста, що залишилося, ви формуєте рулет і притискаєте його як край до Springform.
- Тісто збиваємо з яєчним жовтком пюре.
- У духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів Цельсія, ви запікаєте 10 хвилин.
- Тісто кілька разів посипають виделкою.
Під час попереднього приготування ви змішуєте:
- 250 г рідкої вершки
- 2 яйця
- 5 ст.л цукру
- Вийміть попередньо запечену землю з духовки і покладіть на неї 300 г чорниці.
- Тепер вилийте на неї яєчно-кремово-цукрову суміш і запікайте 25 хвилин, тоді жар золотисто-коричневий.
інформація
Так, ви правильно прочитали, в тістовій суміші немає цукру і жодних яєць - лише зверху на литу.
Слово "Wäh" має швейцарське походження. Спочатку це було залишкове використання. Тісто, що залишилося від хлібопічки, було притиснене плоско, облямівка запобігала просоченню вологи.
А потім ти взяв вехе з залишками, які ти мав. Трохи фруктів, іноді картопля, цибуля або цибуля-порей.
