Масло вершкове (рецепт DDR)
час
Загальний час підготовки: 20 хв.
Масло вершкове, яке довго не кисне.
інгредієнти
- 125 мл води
- 125 г цукру
- 25 г кукурудзяного крохмалю
- 300 г м’якого вершкового масла
підготовка
- Відміряйте 125 мл води.
- Вийміть приблизно 4 столові ложки, покладіть в невелику ємність і розмішайте кукурудзяний крохмаль.
- Решту води залити цукром до кипіння.
- Натріть кукурудзяний крохмаль.
- Доведіть всю справу до кипіння, постійно помішуючи, і дайте їй охолонути.
- Масло збити до пінистого (гладкого), а потім змішати з пудингом кукурудзяного крохмалю. Готово.
- Якщо охолодити пудинг з кукурудзяного крохмалю на холодній водяній бані, вся підготовка займає близько 20 хвилин.
