Печиво на паличці
час
Час приготування або запікання: 15 хв.
Печиво на тарілці виглядає дійсно нудно в порівнянні з печивом на паличці. Льодяники з бісквіта не тільки візуально чудові, але і їх люблять діти.
Для печива на паличці можна використовувати просту випічку з коротких продуктів. Замісити всі інгредієнти до твердого тіста і покласти в пластикову упаковку, загорнуту в холодильник, на одну-дві години. Розігрійте духовку до 160 ° С і викладіть форму для запікання папером для випічки. Борошно тонко розкладіть на робочій поверхні і розкачайте тісто (5 мм). Потім відключіть форми. Форми повинні бути легкими для проколювання. Найкращі - прості кола.
Гострим і плоским ножем виріжте нарізку в стороні тіста і вставте дерев'яну льодяну паличку до центру печива. Випікайте печиво разом зі стеблом близько 15 хвилин. Палички Шашлик або кольорові паперові соломки також підійдуть в якості стебел. Для паперових соломки обов’язково використовуйте їх для тортів. З цими паперовими соломками папір набагато товщі, а бруски не буріють у духовці. Якщо палички просто не хочуть ходити в печиво, то допомагає фокус. Викладаємо бісквіт з полуничним варенням, кладемо стебло наполовину бісквіта і просто кладемо другий бісквіт зверху і притискаємо вниз. У цьому способі розкачати тісто трохи тонше. Після охолодження печиво прикрашають відповідно до вашого настрою. Змішайте глазур з цукровою пудрою і яєчними білками морозива. За допомогою харчового барвника глазур можна забарвити за бажанням. Намочіть печиво на стеблі глазур'ю і прикрасьте за смаком з бризками, квітами, зірками або клейкими ведмедями.
Обов’язкові інгредієнти
- 250 г борошна
- 125 г м’якого вершкового масла
- 70-80 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 пакет харчової соди
- 1 яйце
прикраса
- Стебла з льоду, паперові соломки для пиріжків або шашликових шампурів
- цукрової пудри
- 1 яйце
- Харчові барвники в червоний і синій
- Барвисті бризки, зірки, цукрові очі тощо.
