Кукурудзяний салат суп
інгредієнти
- 3 жмені промитого кукурудзяного салату
- близько 25г копченого бекону
- 1 ст. Ложка вершкового масла
- 1 середня картопля (тертий)
- 1/2 половини лимона (необроблений)
- приблизно 0,15 л сухого білого вина
- 0,5 л овочевого запасу
- 0,4л солодкої сметани
- сіль
- чорний перець
підготовка
Нарізати кубиками бекон, пасерувати салом і залити білим вином. Додайте овочевий запас і вершки, додайте терту картоплю і тушкуйте близько 5 хвилин. Натерти в шкірці лимона і додати сік половини лимона. Приправити сіллю і перцем. Недовго кип’ятіть, а потім додайте в суп баранину з баранини. приблизно Прокип’ятити 1 хвилину, а потім протерти все блендером, поки суп не стане кремовим.
