Смородина Желе Prosecco
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 4 хв.
Загальний час підготовки: 14 хв.
У саду смородина дозріла! Тож вперед, зробіть просекко з червоної смородини:
інгредієнти
- 1/2 л соку білої смородини
- 1/4 л соку червоної смородини
- 1 Пікколо Просекко
- 1 щіпка солі
- 1 пакетик лимонної кислоти
- 500 г варення цукор 1: 2
- кілька листочків меліси
підготовка
- Покладіть сік у високу каструлю, додайте сіль, цукор, лимонну кислоту і просекко. Наріжте мелісу дуже маленькою (кількість за бажанням) і додайте до цілої.
- Нагріти і кип’ятити протягом 4 хвилин.
- Негайно заповніть чисті гарячі гвинтові банки. Залиште постояти догори дном на 10 хвилин, потім переверніть і дайте йому відпочити.
