Зробіть сир з лимона самостійно
час
Час приготування: 1 год.
Час приготування або випічки: 3 години
Загальний час підготовки: 4 години
Оскільки мені ще доводиться обробляти стільки лимонів, я сьогодні спробував щось нове: сир з лимоном, смачне гірке англійське лимонне варення:
інгредієнти
- 7 органічних лимонів
- Сік апельсина
- Gelierzucker
підготовка
- Очистіть лимони дуже тонко разом з шкіркою, наріжте їх кухонним шпателем на тонкі скибочки і додайте в каструлю з 300 мл води і тушкуйте 150 хвилин на найнижчому рівні.
- Очищені лимони віджимають, як і апельсин. Відкладіть сік в сторону.
- Нарізані половинки віджатого фрукта і віджату м’якоть лимонів грубо накрийте водою, також тушкуйте 150 хвилин на найнижчому рівні.
- Потім пропустіть суміш м’якоті через сито, щось видавіть.
- Змішайте фруктовий сік, воду з лимонними смужками і воду з дистильованою м’якоттю в мірній чашці (дайте 1 літр маси), змішайте з цукром для желірування і варіть 4 хвилини.
- Наповнюємо банки з варенням - готово?
Купуйте зараз 
CapCro Набір з 25 бульбочок 125 мл баночка з джемом з баночкою на 66 червоних кльошевих кришок 14,99 ?
