Ніжні шоколадні апельсини з білого шоколаду
час
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Період відпочинку: 6 годин
Загальний час підготовки: 7 годин 20 хвилин
Якщо вам подобається білий шоколад, спробуйте ці шоколадні цукерки. Завдяки делікатно плавильній апельсиновій начинці вони забезпечують фруктову насолоду на тарілці з печивом.
Інгредієнти для 20 шоколадних цукерок
- приблизно 200 г білого шоколаду (кувертюра), приблизно 100 г для пальто і 100 г для начинки
- 80 мл вершків
- 20 г вершкового масла
- Апельсин апельсина, альтернативно помаранчевий скраб
- 2 ч. Ложки рому
- Цукерки Силіконові форми
підготовка
1-й крок:
Спочатку розтопіть 100 г білого шоколаду на водяній бані. Дайте охолонути на короткий час і ложкою покладіть у форми. Я придбав у Amazon певні силіконові форми, але більше не міг їх знайти, щоб зв’язати їх. Від того ж виробника, але є така форма, яка так само добре підходить!
Наповніть форми приблизно наполовину наповненими шоколадом і перемістіть їх по колу, щоб шоколад викреслив всю форму, за потреби за допомогою чайної ложки. Вилийте зайвий шоколад назад у миску з водою, знову допоможе чайна ложка. Форми слід вистелити лише тонким шаром. Інший шоколад може пізніше? Кришка? використовуються цукерки.
Тепер остудіть шоколадні форми, поки шоколад не затвердіє.
2-й крок:
Тим часом готуємо начинку. Шоколад, що залишився з вершками і маслом розтопимо. Зняти з вогню, додати ром і апельсиновий аромат. У цей момент ви також можете використовувати апельсиновий лікер, якщо у вас є його вдома. Однак я не хотів купувати 20? -Likern через 2 TL і вважав це чудовою дешевою альтернативою, яка має смак так само, як апельсин. Перемішуйте начинку до утворення кремоподібної маси. Тепер також близько години холоду.
Тепер покладіть начинку у вилите порожнисте тіло так, щоб було відкрито лише близько 2 мм шоколадної оболонки.
3-й крок:
Потім розтопіть залишився білий шоколад і поставте його начинку як кришку.
Тепер остудіть шоколад протягом декількох годин. Потім їх можна вичавити з формочок і, якщо вам подобається, прикрасити їх бризками темного шоколаду.
Удачі!
