Смачні овочеві смажені пельмені
Для цих м'ясних пиріжків може бути дуже добре використовувати овочевий тест.
Все що вам потрібно:
- приблизно 250 г будь-яких овочів, попередньо пропарених на пару
- близько 65 г вівсянки
- 5 ст. Води
- 1 яйце
- 1 цибулина
- сіль
- Перець або паприка
- тертого хліба
- приготування їжі жир
підготовка
Овочі спочатку потрібно подрібнити (овочеву нарізку або м'ясорубку). Вівсянку розмочують у воді. Потім їх змішують разом з яйцем, овочами і дрібно нарізаною цибулею і приправляють спеціями.
З отриманої маси тепер формуються плоскі пиріжки і перетворюються в тертий хліб. Тепер їх обсмажують тільки в гарячому жирі з двох сторін золотисто-коричневого кольору.
Просто спробуйте і скуштуйте.
