Слива Чізкейк
час
Час підготовки: 40 хв.
Час приготування або запікання: 50 хв.
Загальний час підготовки: 1 год. 30 хв.
Починається сезон слив! Що смачніше, ніж свіжий домашній торт? І це не тільки легко, воно також швидко готується.
підготовка
Як мелене готується розсипчасте тісто: Для цього замішують 250 г борошна, 125 г цукру, 125 г вершкового масла. 3/4 тіста пресують у форму пружини (опрацьовуючи невеликий запас).
Для сирного шару потрібно:
- 500 г нежирного кварку
- 100 г вершкового масла
- 125 г цукру
- 2 яйця
- 1 шт. Заварний порошок (для готування)
- 4 столові ложки лимонного соку
Вершкове масло і цукор розмішайте до пінистості, розмішайте в інгредієнтах, що залишилися, і вилийте суміш у сковороду з пружинною формою.
Ядро 400 г чорносливу і нарізати скибочками, викласти на корж.
Присипаємо край торта приблизно наполовину тістом, що залишилося (посипаємо).
Випікайте в попередньо розігрітій духовці на середній рейці при 200 ° C близько 50 хвилин.
На смак збиті вершки.
