Яєчний рецепт від моєї бабусі
Інгредієнти для яєчного яйця
- 300 г цукру
- 2 пакетика ванільного цукру
- 12 яєчних жовтків
- 1½ пачки згущеного молока, 7,5% жиру (1 кг = 320 мл)
- 3/8 л Примаспріт (69,9 об.% Алкоголю) PrimaSprit доступний у Кауфланді. В іншому випадку ви також повинні знайти в аптеці аналогічний високопроцентний та неферментований алкоголь.
підготовка
Відокремте яйця і перемішайте міксером з цукром і ванільним цукром до розчинення цукру. Потім додайте згущене молоко, ковтаючи по колу, помішуючи. Не в останню чергу додайте алкоголь, ковтаючи, помішуючи. Важливо спочатку бути дуже обережними та економними, інакше яєчний жовток згортатиме те, чого ми хочемо уникати. Спершу яйця повинні бути підказними, так би мовити, перш ніж зробити їх справді п’яними :)
Яєчник є відносно рідким відразу після приготування. Це залежить від тривалості зберігання. Ми насолоджувались цим яєчним ножем протягом двох років після приготування. Задоволення: Ну, привіт! :) ... рекомендую вафельну чашку, покриту шоколадним соусом. Чашки з темним шоколадом теж роблять. Це лише питання смаку.
Переможець повинен приготувати кілька чашок і попередньо охолодити в морозилці. Логічно, насправді там нічого не замерзає, але консистенція трохи нагадує тобі морозиво.
увагу: з вафельними чашками не варто робити це більше дня, перш ніж ви насолоджуєтесь ними (інакше вони втратять вологу). За допомогою шоколадних кухлів ви навіть можете «забути» наповнені чашки у морозилці, а потім знову знайти їх. Купуйте зараз 
10 порожніх скляних пляшок 200 мл пляшки OPI-HGK з ручкою пробкової кришки 0,2 літра лікеру? 19,88 ?
