Flachszöpfle
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Період відпочинку: 30 хв.
Загальний час підготовки: 1 год. 30 хв.
Ось що зробила моя бабуся.
інгредієнти
- 250 г вершкового масла
- 2 яйця
- 1 П. сіль
- 500 г борошна
- 30 г дріжджів
- 2 столові ложки меду
- 4 столові ложки молока
Для перетворення цукру або кориці та цукру.
підготовка
Збийте вершкове масло до піни, додайте розігріті яйця (покладіть у теплу воду), сіль, борошно останнє, потім змішайте дріжджі, розчинені в теплому молоці з медом.
Замісити в гладке тісто, сформувати вузьку ковбаску, відрізати рівні шматочки. Долонею (якою тобі подобається товстість) розкатуємо, обкачуючи цукор, цукор і корицю. Потім зробіть прості петлі, залиште на тарілці на 1 / 2-3 / 4 години в теплому місці.
Збийте яєчний жовток і запікайте на середньому вогні (180-200) близько 20-30 хвилин до світло-жовтого кольору.
Дез вдається всім.
