чіп льоду
інгредієнти
- 250 г горіхів (мелених)
- 200г цукру
- 1 п. Ванільний цукор
- 4 яєчних білка
- 500г ванільного морозива
- 750мл крему
- 1 1/2 тарілки темного шоколаду
підготовка
Збийте яєчний білок до жорсткості, додайте цукор, ванільний цукор і горіхи. Покладіть ціле на аркуш алюмінієвої фольги і розподіліть. Повинно бути дуже тонким.
Випікайте при 210 ° С протягом 10-15 хвилин. Не повинно бути надто темно! Дайте охолонути.
Збити вершки, додати ванільне морозиво і додати до суміші. Шоколад наріжте невеликими скибочками і додайте. Охолоджене дно розділіть на 2-3 шматки і покладіть у форму. Спочатку подрібнюють, потім масу тощо.
Заморозити в морозилці.
