Цікаві шпажки фрикадельки та брюссельські паростки
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.
Нещодавно мені знадобилися кілька ідей для затишного вечора з друзями і підготували ці шампури: брюссельські шампури з капустою з огірками з фініками та чорносливом, загорнутими в чорну лісову шинку.
інгредієнти
- 8-10 якомога довші паростки брюссельської паростки
- Фрикадельки - сирі та приправлені зі свіжої / охолодженої стійки
- чорнослив
- Datteln
- Бекон для сніданку або тут: Чорна лісова шинка
- трохи смаження жиру на ваш вибір
Для занурення (необов’язково: коктейль або соус шашлик також добре працює):
- гірчичний
- 1 зубчик часнику
- 1 ч. Л. Порошку чилі
- 1 ефірний естрагон
підготовка
- Брюссельська капуста очищається і майже вариться.
- Оберніть або котлети з філе або чорнослив сирою шинкою або салом для кожного шампуру.
- Попередньо сформовані або домашні фрикадельки однакового розміру, а також брюссельські паростки нанизують по черзі.
- Обсмажте шампури в сковороді з усіх боків.
Солодкість фруктів добре гармонує з іншими пікантними інгредієнтами.
Для спринцювання я змішала гірчицю з пресованим часником, чилі і трохи естрагону.
Зимовий салат з салату з цикорію та кукурудзи, гарнірований волоськими горіхами, якщо вам подобаються шампури? Соло? хочете їсти, тому не в контексті фуршету.
