Залишки гусака, червоної капусти та картоплі та соусу
Якщо залишки від різдвяної страви, ви можете зробити смачну запіканку для двох-трьох людей. Необхідні кількості - 300 г гусячого м’яса, 250 г червоної капусти та 4 картоплі.
Нарізані кубиками запіканки виходять у духовій формі. Потім розподіляється червона капуста, змішується з цибулею шматочками і яблуком, також подрібненим.
Зверху нарізану варену картоплю.
Весь зволожений кількома ложками залишкового соусу.
Верхній шар складається з 3 столових ложок панірувальних сухарів, 70 грам м’якого тертого сиру і 3 столових ложок оливкової олії, змішаних з кминовим порошком і паприкою і 3 столовими ложками сметани, трохи солі і перцю.
Випікайте в духовці при 180 градусах протягом 25 хвилин, поки скоринка не стане коричневою.
