Залишки: фріттаги зі спагетті
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 12 хв.
Загальний час підготовки: 27 хв.
Фріттата як страва, що залишилася, так само хороша з картоплею, макаронами та рисом. Інгредієнти для фріттати можуть бути будь-якими, просто очистіть холодильник, що залишилося, уява не знає меж.
У цій фріттаті були присутні наступні інгредієнти.
інгредієнти
- 300 г спагетті нарізати довжиною приблизно 5 див
- 1 паприка червоного насіння нарізати невеликими кубиками
- 200 г кубиків шинки
- 1 цибулю шкірку обрізати і нарізати невеликими кубиками
- 1 зубчик часнику очистити шкіркою і порізати невеликими кубиками
- 5 яєць розміром L
- Сіль, чорний перець, солодкий перець і трохи порошку чилі за смаком
підготовка
- Обсмажте шинку з цибулею і часником в нейтральній олії, поки цибуля не стане склоподібною.
- Додайте кубики перцю і обсмажте близько 2 хвилин.
- Потім додайте локшину і продовжуйте смажити, поки все ретельно не прогріється. Приправити все це за смаком.
- Приправити яйця в миску з спеціями за смаком і добре збити.
- Знижуйте температуру до середнього вогню.
- Яйця вилийте над макаронами, трохи струсіть сковороду і обсмажте на одній стороні близько 5 хвилин. Потім поставте кришку на сковороду, поверніть каструлю з кришкою і дайте фріттаті ковзати назад на сковороду і знову обсмажуйте її близько 5 хвилин, а потім піднімайте фріттату з палітрою і дивіться, чи вони вже є є.
- Знову і знову струшуйте каструлю, щоб фрітта не звисала.
До фріттати був салат з йогуртовим соусом.
