Мармуровий торт без розпушувача
Інгредієнти: 200 г вершкового масла, 8 яєць, 200 г цукрової пудри, 200 г цукру, 230 г пшеничного борошна, 1 шотропний ром, 25 г какао-порошку
Приготування: вбити вершкове масло, яєчні жовтки, цукрову пудру. Збийте яєчний білок з цукром до жорсткості, змішайте обидві маси. Додати борошно і приправити за смаком ромом. Видаліть третину маси і затемніть, помішуючи в порошок какао.
Розкладіть маси в змащену сковородою форму пружини. Випікайте в духовці при 160-170 градусах (електрична плита) 60-75 хвилин, не надто темно!
Вже підняли вишню під тісто, чудово скуштували.
