Minzessig
Посипте свіжою м'ятою, подрібненою цибулею, перцем і перцем перцем залитим оцтом 1/2 л і залиште настоятися в склянці або пляшці приблизно 4 тижні. Процідіть через сито. Знову налийте у щільно прилягаючу пляшку і зберігайте прохолодно і темно.
Відмінно підходить до салатів, особливо до салату з баранини.
"Смакова м'ята", напр. Яєчну або ананасову м’яту я залишаю в оцті без спецій. Також підходить для фруктових салатів та інших солодощів.
