Помаранчевий і фенхель салат
Зараз саме час фенхелю та апельсина. Тому я хотів би поділитися своїм смачним салатом.
Для цього вам потрібно:
200 г подрібнених фісташок
2 бульби фенхеля
4 апельсини
1 гранат
Для одягання:
200 г сметани
Сік з лимона
2 столові ложки меду
Спочатку обсмажте фісташки на сковороді без жиру і дайте охолонути.
Промийте бульби фенхелю, очистіть їх і видаліть плодоніжку. Очистіть і обсмажте апельсини. Половину граната покладіть і видаліть насіння.
Змішайте дрібно нарізаний фенхель з філе апельсина і гранатовим насінням в мисці.
Тепер змішайте сметану, лимонний сік і мед в заправку і піднесіть її під салат, посипте смаженими фісташками і відразу подайте.
Якщо вам не подобається сметана або є її, ви також можете приготувати заправку з апельсиновим соком, а також можете опустити фісташки, якщо вони вам не подобаються. Навіть гранатове насіння я коли-небудь опускав, коли не міг дістати жодного.
